Plant Chicago / NPF / Rachel Swenie / Cortesía |
The Plant es una granja vertical
donde se produce alimentos de forma sustentable y sin producir desechos, el crédito
se lo lleva John Edel un emprendedor estadounidense, quien a través de su
creación nos muestra que no es complicado adaptar el crecimiento de alimentos
en ambientes urbanos.
The Plant surge a raíz de un reorganizamiento
urbanístico donde una zona industrial estaba siendo desmantelada, está ubicada
dentro de una antigua fábrica empacadora
de carnes construida hace 85 años en Chicago.
Plant Chicago / NPF / Rachel Swenie / Cortesía |
Las granjas verticales en la
actualidad principalmente son parte de proyectos de construcción donde la idea
es que los cultivos crecen dentro de los edificios utilizando varias técnicas como
las que se muestra en The Plant.
Las iniciativas sustentables están
en auge, la naturaleza y nosotros las necesitamos, es importante que el cuidado
ambiental sea global.
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